Z MOŘKÉHO JAZYKA
Mořský jazik s pomeranči
Suroviny: 500g pomerančů, 50g másla, 50g oleje, 5 mořských jaziků, 1/2 kostky Maggi bylinek bazalka a tymián.
Doba přípravy 40min.
Mořský jazyk očistíme a opláchneme. Do hlubší mísy dáme šťávu z poloviční dávky pomerančů, přidáme olej a špetku rozmělněné kostky MAGGI Bylinky bazalka a tymián. Do této marinády vložíme ryby a necháme je asi 30-40 minut marinovat. V pánvi zlehka rozehřejeme máslo, naskládáme na něj marinované ryby, vložíme do trouby a asi 12 minut pečeme. Jednotlivé porce ryb přelijeme vypečenou šťávou a ozdobíme zlehka osmahnutými plátky loupaného pomeranče.
autor: jarus